1

Тема: Анализ текстуры

Анализатор текстуры пищевых продуктов используются для комплексной оценки структурных и реологических свойств продукции пищевой, фармацевтической, косметической и других отраслей промышленности. Оценка осуществляется путем измерения усилия, прилагаемого системой с установленным соответствующим наконечником или приставкой, на исследуемый объект.
Полученные результаты позволяют объективно оценить адгезию, реологию, твердость, ломкость, прочность, упругость и пр. параметры.
ООО ЛабДепо является официальным представителем компании FoodTechCorporation (США) в России и предлагает к поставке анализаторы текстуры. Дополнительную информацию можно узнать на сайте www.labdepot.ru или по электронной почте: ao@labdepot.ru